Le Bistrô
Nouveau

Cuisine française généreuse,
âme de quartier, terrasse place du Pilori.

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15 Place du Pilori, 44000 NantesLun-Mer 8h-23h · Jeu-Sam 8h-2h · Dim 10h-23h

4,1/5

503 avis Google

Cuisine bistrotière

Notre carte

Une cuisine franche et généreuse, préparée avec de bons produits. La carte change selon les arrivages et les saisons.

Croques & Burgers

Croque Monsieur
Jambon, gruyère fondu, béchamel maison
Croque Madame
Croque Monsieur et oeuf au plat
Croque Italien
Jambon de Parme, mozzarella, tomate
Burger boeuf maison
Steak haché fait maison, cheddar, oignons confits
Burger poulet maison
Filet de poulet grillé, avocat, salade, sauce secrète

Plats & Ardoise

Côte de boeuf
Pièce à partager, sauce bordelaise, frites maison
Ardoise du sud
Sélection de spécialités changeant au fil des saisons
Formule déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert, du lundi au vendredi

Salades

Salade bistrot
Lardons, croûtons, oeufs, vinaigrette à la moutarde
Salade gourmande
Chèvre chaud, noix, miel, mesclun de saison
Salade niçoise
Thon, olives, tomates, haricots verts, anchois

Desserts

Parfait maison
Recette du chef, fruits de saison
Tiramisu
Recette traditionnelle, café et mascarpone
Crème brûlée
Vanille Bourbon, caramel croustillant

Boissons

Cocktails créatifs
Sélection maison, avec ou sans alcool
Bières artisanales
Pression et bouteilles, locales et régionales
Carte des vins
Vins du sud de la France, par verre ou bouteille

Carte non contractuelle, susceptible d'évoluer selon les arrivages.

Réserver une table : 02 28 49 59 77

Place du Pilori, Nantes

Un bistro
ancré dans la ville

Niché sur la place piétonne du Pilori, à deux pas du Château des Ducs de Bretagne, le Bistrô Nouveau a fait peau neuve en 2017. Le résultat : une atmosphère chaleureuse à l'esprit néo-industriel new-yorkais, entre briques apparentes, luminaires suspendus et mezzanine accueillante.

Ici, pas de prétention : une cuisine bistrotière franche et généreuse, servie par une équipe souriante. On vient pour le café du matin, la formule du déjeuner, l'afterwork animé ou le brunch dominical. Et on revient.

Du matin au soir

Café, déjeuner, afterwork, dîner : le Bistrô Nouveau cadre toutes les heures de la journée.

Grande terrasse

Profitez de notre terrasse sur la place piétonne du Pilori, idéalement abritée, au coeur du centre-ville.

Matchs en direct

Vos matchs favoris sur grand écran, avec bières artisanales et cocktails créatifs.